https://perm.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://perm.sweetinfo.ru/news Thu, 30 Apr 2026 11:13:22 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/konditerskaya-fabrika-konfesta-uvelichila-chistuyu-pribil-498620 В 2025 году ООО «Кондитерская фабрика «Конфеста», расположенная в Касимове, Рязанская область, достигла чистой прибыли в размере 98,6 миллиона рублей, что на 24,6% больше по сравнению с предыдущим годом. Выручка компани... Thu, 30 Apr 2026 11:13:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/konditerskaya-fabrika-konfesta-uvelichila-chistuyu-pribil-498620 https://sweetinfo.ru/news/sokrashchenie-posevov-saharnoy-svekli-povliyaet-na-498523 Производство сахара в России может сократиться в предстоящем сезоне, что окажет влияние как на внутренний рынок, так и на экспортный потенциал страны. Прогнозы ведомств и экспертов указывают на уменьшение площадей под ключевой агрокульту... Thu, 30 Apr 2026 07:52:19 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sokrashchenie-posevov-saharnoy-svekli-povliyaet-na-498523 https://sweetinfo.ru/news/sir-pitstsa-45-falsifikat-i-shtrafi-498496 По данным Роскачества, 45% образцов сыра для пиццы содержат незаявленные растительные жиры. Инициатива Совфеда об увеличении штрафов в 10 раз и автоматическом контроле изменит экономику фальсификации: обман потребителей перестанет быть ф... Wed, 29 Apr 2026 09:25:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sir-pitstsa-45-falsifikat-i-shtrafi-498496 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskoy-agroproduktsii-v-turkmenistan-viros-498482 Рост поставок сельхозпродукции из России в Туркменистан усиливает экономическое взаимодействие между странами. В 2025 году стоимостной объём экспорта достиг 224 млн долларов, что на 11% превысило показатель 2024 года. В натуральном вы... Wed, 29 Apr 2026 09:20:52 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskoy-agroproduktsii-v-turkmenistan-viros-498482 https://ufa.sweetinfo.ru/news/bashkirskiy-pasechnik-stal-pervim-obladatelem-obnovlyonnogo-498401 Внедрение цифровых технологий в пчеловодство открывает новые возможности для удалённого управления хозяйствами даже в труднодоступных регионах. Первым владельцем системы "Цифровой улей 2.0" стал Ильдус Смаков, чья пасека "... Wed, 29 Apr 2026 07:58:13 +0300 https://ufa.sweetinfo.ru/news/bashkirskiy-pasechnik-stal-pervim-obladatelem-obnovlyonnogo-498401 https://sweetinfo.ru/news/import-italyanskogo-shokolada-v-rossiyu-viros-v-18-raza-v-fevrale-498352 Итальянский шоколад вновь вошёл в тройку ключевых поставщиков из ЕС на российский рынок благодаря резкому росту закупок в феврале. Стоимостной объём импорта этого продукта из Италии достиг 4,6 миллиона евро, что почти вдвое (в 1,8 раза) ... Tue, 28 Apr 2026 09:15:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/import-italyanskogo-shokolada-v-rossiyu-viros-v-18-raza-v-fevrale-498352 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskoe-morogenoe-vozobnovilo-postavki-v-kitay-498291 Экспорт вологодского мороженого в Китай возобновился в 2026 году, что подтверждает устойчивый спрос на российскую продукцию в азиатском направлении. Под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора была провер... Tue, 28 Apr 2026 08:25:50 +0300 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskoe-morogenoe-vozobnovilo-postavki-v-kitay-498291 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/laboratornie-analizi-viyavili-razbavlenie-myoda-saharnimi-siropami-498255 Потребители могут столкнуться с фальсифицированным мёдом, что подтвердили лабораторные исследования Алтайского филиала ЦОК АПК. Выявленные нарушения ГОСТ указывают на разбавление продукта сахарными сиропами, и информация уже передана в Р... Tue, 28 Apr 2026 07:47:40 +0300 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/laboratornie-analizi-viyavili-razbavlenie-myoda-saharnimi-siropami-498255 https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-sahar-6-i-rossiyskiy-32-498252 На мировом рынке сахар-сырец за неделю потерял 6,2%, белый сахар — 4,1%. В России сахар-песок за апрель вырос на 3,2% (четыре недели роста подряд). Это не противоречие — это лаг передачи: Россия сейчас «получает» ... Mon, 27 Apr 2026 11:10:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/mirovoy-sahar-6-i-rossiyskiy-32-498252 https://sweetinfo.ru/news/sibur-sozdal-otechestvenniy-polipropilen-dlya-gibkoy-upakovki-498143 Производители гибкой упаковки теперь могут снизить зависимость от импортных материалов благодаря новой марке полипропилена от СИБУР. Компания разработала SIBEX® PP T085 CF для каст-плёнок (сРР), применяемых, в частности, в упаковке х... Mon, 27 Apr 2026 08:15:01 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sibur-sozdal-otechestvenniy-polipropilen-dlya-gibkoy-upakovki-498143 https://sweetinfo.ru/news/marmelad-stal-klyuchevim-drayverom-rosta-konditerskogo-rinka-v-rossii-498141 В России мармелад превратился в одну из самых популярных сладостей, существенно влияя на динамику кондитерского рынка. По данным РОМИР, эта категория остаётся драйвером роста, несмотря на сокращение большинства других видов кондитерских ... Mon, 27 Apr 2026 08:14:40 +0300 https://sweetinfo.ru/news/marmelad-stal-klyuchevim-drayverom-rosta-konditerskogo-rinka-v-rossii-498141 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-i-sahar-05-498079 Неделя 14–20 апреля принесла кондитерской отрасли двойной ценовой сигнал. Мука пшеничная развернулась и прибавила 0,6% (после −0,5% и −0,4% предыдущих двух недель). Сахар-песок добавил 0,5% — четвёртую апрельскую ... Fri, 24 Apr 2026 09:43:58 +0300 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-i-sahar-05-498079 https://sweetinfo.ru/news/avstriyskaya-kompaniya-coveris-predstavila-bumagniy-upakovochniy-498010 Новый бумажный упаковочный материал от австрийской компании Coveris, MonoFlexFibre Pure Twist, предназначен для замены традиционных форматов в кондитерской промышленности, что отвечает строгим требованиям к переработке упаковочных отходо... Fri, 24 Apr 2026 09:05:37 +0300 https://sweetinfo.ru/news/avstriyskaya-kompaniya-coveris-predstavila-bumagniy-upakovochniy-498010 https://saratov.sweetinfo.ru/news/novaya-fabrika-morogenogo-moshchnostyu-20-tisyach-497960 Значительное усиление конкуренции на российском рынке мороженого ожидается после запуска крупного производства в Саратовской области. Группа компаний "Белая Долина" открыла фабрику с годовой мощностью 20 тыс. т, что стало первы... Fri, 24 Apr 2026 08:44:12 +0300 https://saratov.sweetinfo.ru/news/novaya-fabrika-morogenogo-moshchnostyu-20-tisyach-497960 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-sahar-05-tretyu-497912 За неделю 14–20 апреля 2026 года кондитерская отрасль получила двойной ценовой сигнал: мука пшеничная развернулась и прибавила 0,6% (после двух недель снижения −0,5% и −0,4%), сахар-песок добавил ещё 0,5% — третью... Thu, 23 Apr 2026 09:36:06 +0300 https://sweetinfo.ru/news/muka-06-razvorot-sahar-05-tretyu-497912 https://sweetinfo.ru/news/zog-deserti-marmelad-s-fermentirovannimi-ovoshchami-497753 Сети продуктовых магазинов адаптируют десерты к ЗОЖ-трендам, выпуская продукты, которые привлекают внимание к здоровью микробиоты. ВкусВилл представил мармелад 'По кочану' со вкусами квашеной капусты, лайма и яблока, выполненный ... Thu, 23 Apr 2026 08:02:31 +0300 https://sweetinfo.ru/news/zog-deserti-marmelad-s-fermentirovannimi-ovoshchami-497753 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-pri-497737 Сахар-песок за две недели (31 марта — 13 апреля 2026 года) вырос суммарно на 2,2%. Ормузский кризис поддерживает мировые цены на сахар на высоком уровне — ФАО в марте зафиксировал +7,2%. Одновременно 24 апреля ожидается сниже... Wed, 22 Apr 2026 09:38:35 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-22-za-dve-nedeli-pri-497737 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-morogenogo-v-kitay-stremitelno-padaet-497723 В первом квартале 2026 года экспорт мороженого из России в Китай достиг рекордно низкого уровня, составив всего 48 тысяч долларов, что в 27 раз меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда показатель сос... Wed, 22 Apr 2026 09:26:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-morogenogo-v-kitay-stremitelno-padaet-497723 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/pcheliniy-import-iz-belarusi-povtorno-zablokirovan-497588 Ввоз пчел из Беларуси в Россию продолжает сталкиваться с препятствиями из-за нарушений ветеринарных норм, что угрожает биологической безопасности российского сельского хозяйства. На пункте контроля 'Красная Горка' в Смоленской об... Wed, 22 Apr 2026 08:19:34 +0300 https://smolensk.sweetinfo.ru/news/pcheliniy-import-iz-belarusi-povtorno-zablokirovan-497588 https://sweetinfo.ru/news/sobstvennoe-proizvodstvo-zamorogennoy-vipechki-pozvolit-seti-497549 Покупатели сети розничных магазинов смогут увидеть расширенный ассортимент свежей выпечки благодаря запуску собственного производства замороженных полуфабрикатов. Общий объем инвестиций в проекты превысил 1,1 млрд рублей, а после выхода ... Wed, 22 Apr 2026 08:05:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sobstvennoe-proizvodstvo-zamorogennoy-vipechki-pozvolit-seti-497549